Livre : Accueillir tous les clients en hôtellerie restauration

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Le handicap visuel ne doit pas empêcher de venir dans un restaurant, lire une carte, passer sa commande... C'est la parti pris du restaurateur orléanais Freddy Zerbib. Il vient de publier le livre ''Accueillir...'' soutenu par des figures de la gastronomie et du service en salle.

Imprimé en France

Retrait à l'Office de Tourisme d'Orléans Métropole.
Livraison sous 5 jours ouvrés.